Professionele horeca vaatwassers goed vergelijken

Valkuilen bij aanschaffen ”lowbudget” professionele vaatwasser

 

Kijk altijd naar de prijs-kwaliteit verhouding en de secundaire vaak verborgen zaken die de prijs zogenaamd laag houden

 

Omdat wij ook onze eigen reparatie dienst hebben komen wij vaar bij klanten die ergens een ”professionele” vaatwasser hebben gekocht. Veel gehoorde klachten zijn: de machine voldoet niet aan de verwachtingen, hij is om de haverklap defect, ze hebben geen storingsdienst en ik krijg geen garantie. We zullen eens wat aanwijzingen geven om goed te kunnen vergelijken.

• Garantie: machine langsbrengen en weer ophalen bij de leverancier, of het heen en weer sturen van defecte onderdelen zonder monteur en exclusief verzendkosten, met of zonder voorrijden en arbeidsloon LEES DE KLEINE LETTERS dit kan een groot verschil maken
• Heeft de machine boven en onder een wasarm, het scheelt 50% waskracht
• Is de waswater temperatuur minimaal 60graden ook dat scheelt enorm in het resultaat
• Wasprogramma minimaal 3 minuten je kan gewoon  niet altijd volstaan met 2 minuten (lees stukje hieronder)
• Hoe zit het met service, wie doet de installatie het onderhoud en de storingen sommige leveranciers hebben geen storingsdienst en sturen onderdelen op
• Het aantal korven per uur wat is opgegeven raakt kant nog wal, zie onderstaande
• Waar is mijn machine geproduceerd. Veel machines worden tegenwoordig buiten Duitsland en Italië geproduceerd vanwege de lage lonen elders Vraag dit bij aanschaf

Een vaatwasser moet ca 3 liter van 12C verwarmen naar 82C om aan de gegarandeerde naspoeltemperatuur te komen (HACCP) Natuurkundig berekend duurt dat bij 230Volt ca 4 minuten en bij 400Volt ca 3 minuten. Het enige wat daar helpt om dit te verkorten is aansluiten op water van 40C .Maximaal aantal korven bij 230Volt zal rond de 15 liggen en bij 400Volt rond de 20 korven. Heb je een 2 minuten programma dan ga je bij de tweede wasbeurt of steeds kouder naspoelen of het wasprogramma wordt automatisch verlengd (gegarandeerde naspoeling). Komt bij dat lang niet alles schoon wordt met twee minuten wassen, denk aan vieze borden en kopjes die langer staan. Twee keer wassen is ook geen optie want dat gaat niet op bij een professionele vaatwasser.

Al onze professionele horeca vaatwassers zijn zo uitgevoerd dat er altijd een gegarandeerde naspoeling van 82C is of u nu af en toe een wasje doet of continu achter elkaar. Hebben altijd twee wasarmen en wassen op minimaal 60C. Ook de eigen servicedienst is een toegevoegde waarde bij uw aankoop. Net als de garantie, als het aan de machine te verwijten is krijgt u garantie op onderdelen, voorrijden en arbeidsloon. U ziet Onze machines zijn zeer doordacht ontworpen met als uitgangspunt dat wij onze klanten een prima resultaat te kunnen garanderen.

Vragen? ook als u elders iets heeft gezien, bel of mail we leggen u het graag uit

 

Met vriendelijke groet

Team Bedrijfsvaatwassers.nl