Er zijn veel verschillende professionele horeca vaatwassers verkrijgbaar. Een van de eerste selecties die we moeten toepassen is welke aansluitspanning heb ik beschikbaar. De voorladers kunnen op zowel 230 als 400 Volt worden aangesloten. Wel heeft een professionele vaatwasser altijd een eigen vrije groep nodig, dus geen andere apparaten op dezelfde groep aansluiten.
Omdat voorlader vaatwassers ook op 230 Volt kunnen werken zijn ze breder inzetbaar en kunnen we heel eenvoudig 1 op 1 een huishoudelijke vaatwasser omwisselen met een professionele vaatwasmachine. Het enige verschil tussen 230Volt en 400 Volt is dat de machine op 230 Volt iets langer nodig heeft om op te warmen dan bij 400Volt. De werking blijft verder hetzelfde
