Vaatwasser XL kopen? Voor bakplaten, kratten en grote pannen

Wanneer kiest u een vaatwasser XL?

Een vaatwasser XL is bedoeld voor alles wat niet in een standaardkorf van 50 × 50 cm past: bakplaten, gastronormbakken, kratten, roosters, grote pannen en snijplanken. De korfmaten lopen van 500 × 600 mm op tot 1320 × 700 mm, met een beladingshoogte tot 850 mm. Wast u vooral borden, bestek en glaswerk, dan is een voorlader of doorschuifvaatwasser de logischere keuze.

Voor wie is een XL-machine bedoeld?

In de praktijk zien wij deze machines vooral in grootkeukens, zorginstellingen, bedrijfskantines, bakkerijen, slagerijen en bij cateraars. Overal waar dagelijks groot keukenmateriaal gewassen wordt dat met de hand te veel tijd kost of in een gewone machine simpelweg niet past. Deze categorie wordt ook wel industriële vaatwasser genoemd; het gaat om hetzelfde type machine.

Aansluiting, verbruik en opties

Alle XL-machines werken op 400 volt. Het waterverbruik ligt afhankelijk van het model tussen 2,3 en 6,8 liter per cyclus, met waspompen tot 2 x 3 kW. Afhankelijk van het model is de machine leverbaar met geïsoleerde kap, boosterpomp, leegmelders voor de chemie en een externe omgekeerde-osmose-unit voor een vlekvrij resultaat. Controleer vooraf de beschikbare ruimte: de machines zijn afhankelijk van het model 1,5 tot 2 meter hoog, met geopende kap tot circa 2,25 meter.

Veelgestelde vragen

Is een vaatwasser XL hetzelfde als een industriële vaatwasser?

In de praktijk worden beide termen door elkaar gebruikt. Wij spreken van XL zodra de korf groter is dan het standaardformaat van 50 × 50 cm en de machine gebouwd is voor groot keukenmateriaal en continu gebruik.

Past een vaatwasser XL in mijn keuken?

Controleer vooraf de hoogte inclusief geopende kap, de vrije ruimte voor beladen en uitladen, en of er krachtstroom (400 volt) aanwezig is. Twijfelt u, stuur ons de maten en aansluitgegevens, dan adviseren wij welke uitvoering past.

Kan ik ook gewone borden en glazen wassen in een XL-machine?

Dat kan, maar voor dagelijkse vaat is het zelden de beste keuze. Een voorlader of doorschuifvaatwasser wast kleiner vaatwerk sneller en zuiniger. Lees meer over de werkelijke capaciteit van een professionele vaatwasser.