Let bij de aanschaf van uw professionele horeca vaatwasser op de juiste korfmaat en de maximale beladingshoogte. Een korf van 50×50 cm heeft tot 50% meer korfoppervlakte dan een korf van 40×40 cm. Heeft u plaats voor een vaatwasser met een korf 50x50cm, neem dan deze. U bespaart daar heel eenvoudig tot 30% aan tijd, energie, chemie en water.
Het vullen van de vaatwaskorf: Ga niet stapelen met de vaat, zorg dat het waswater overal goed bij kan. Plaats geen twee korven op elkaar,er zit geen wasarm in het midden.
Gebruik de juiste vaatwaskorf, een veel voorkomende vergissing is dat de bestekkorf gebruikt wordt voor andere zaken dan bestek, Deze bestekkorf heeft veel minder waterdoorlaat dan een vlakke op pennenkorf.
