Warmte/ energie terugwinning
De werking, voor- en nadelen van een warmteterugwinningsinstallatie op een professionele horeca vaatwasser. Er zijn leveranciers die dit toepassen van een kleine spoelmachine tot aan grote korventransportmachines. Bedrijfsvaatwassers.nl past dit alleen toe bij doorschuifvaatwassers of grotere machines. Wij vinden namelijk dat de investering wel rendabel moet zijn.
Een WTW-unit heeft een aantal voordelen. Er wordt op verschillende manieren energie teruggewonnen uit warmte die anders verloren zou gaan tijdens het wasproces. Daarbij wordt het wasprogramma helaas wel verlengd met ongeveer 30 tot 45 seconden.
Voordelen / Nadelen
- Mogelijk energie-investering aftrek, vraag dit na bij uw boekhouder
- Lagere energie kosten doordat uw aanvoerwater wordt verwarmd met restwarmte
- Geen condens uittreding meer bij openen van de kap/ deur van de vaatwasser
- Beter leefmilieu in de ruimte waar de vaatwasser staat
- Forse investering die zonder energie investering aftrek niet snel zal lonen
- De wastijd wordt aanzienlijk verlengd wat vaak niet wenselijk is
Jaar ervaring
0
+
Handige link
Professionele horeca vaatwasser met warmte terugwinning