Warmte/ energie terugwinning

De werking, voor- en nadelen van een warmteterugwinningsinstallatie op een professionele horeca vaatwasser. Er zijn leveranciers die dit toepassen van een kleine spoelmachine tot aan grote korventransportmachines. Bedrijfsvaatwassers.nl past dit alleen toe bij doorschuifvaatwassers of grotere machines. Wij vinden namelijk dat de investering wel rendabel moet zijn.

Een WTW-unit heeft een aantal voordelen. Er wordt op verschillende manieren energie teruggewonnen uit warmte die anders verloren zou gaan tijdens het wasproces. Daarbij wordt het wasprogramma helaas wel verlengd met ongeveer 30 tot 45 seconden.