Kennisbank

Praktische uitleg over professionele horeca vaatwassers, vanuit meer dan 40 jaar advies, installatie en service. Van capaciteit en waterhardheid tot chemie, HACCP en storingen. De basis is ons Handboek Professionele Horeca Vaatwassers: 20 hoofdstukken, 95 pagina’s, gratis te downloaden.

Handboek Professionele Horeca Vaatwassers

Welke machine past bij uw drukste uur? Heeft u een ontharder nodig, of juist osmose? 230 of 400 volt? Wat kost een vaatwasser over tien jaar, niet alleen bij aanschaf? Het handboek beantwoordt de vragen die wij dagelijks krijgen, merkonafhankelijk en zonder vakjargon.

Het wijst geen merk als beste aan. De juiste machine is de machine die past bij uw hoeveelheid vaat, uw ruimte, uw aansluitingen en uw manier van werken. Download de PDF gratis, zonder formulier. Of lees hieronder per onderwerp verder.

Alle artikelen in de kennisbank

Checklist op een klembord met rolmaat naast een voorlader vaatwasser met schone borden
Checklist horeca vaatwasser kopen: 20 vragen vóór u bestelt
Barmedewerker haalt een glazenkorf met schone glazen uit een glazenspoelmachine onder de bar
Welke horeca vaatwasser past bij uw bedrijf? Zes praktijkvoorbeelden
Overvolle vaatkorf met borden en wijnglazen die elkaar raken, met gebroken glas op het aanrecht naast een doorschuifvaatwasser
Negen veelgemaakte fouten bij de aanschaf en het gebruik van een horeca vaatwasser
Medewerker spoelt het filter van een horeca vaatwasser schoon naast een geopende voorlader
Onderhoud en ontkalken van een horeca vaatwasser
Begrippenlijst professionele horeca vaatwassers
Techniek achter de horeca vaatwasser uitgelegd
Alles over professionele horeca vaatwassers
Welke vaatwasser kies ik
Werking van een professionele vaatwasser
Wattages in de horeca vaatwassers
Wasresultaten
Naspoelmiddel en naspoeling

Vraag advies aan

Wij komen graag met u in contact om samen te kijken wat in uw situatie de beste oplossing is.